Hallo Berliner! 2013 Dez 01. Weihnachtsfeier am Salzufer

Essen ??????

Uns reicht es immer noch!

Zitat

Original von 2910kai
... waren ja noch in Buch lecker Kaffee und Kuchen essen.

Wieso habe ich das jetzt erwartet?

Grüße

Peter

Und bei mir gibt es nur noch Diättorte!

Steffi & Holger: sowas ???

KUCHEN & TORTEN
Diättorte
Backzeit: 60 Minuten

Zutaten:

Für den Teig:
8 Eier
280 g Puderzucker
1500 g Magerquark
Saft von 1 Zitrone
2 Esslöffel Mehl
2 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen

Für den Belag:
700 g Erdbeeren
4 Kiwi
500 ml Apfelsaft
2 Esslöffel Zucker
2 Päckchen Tortenguss
Zubereitung:

Den Backofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen.

Für den Teig die Eier trennen. Eiklar steif schlagen, Puderzucker einrieseln lassen. Quark, Eigelb, Zitronensaft, Mehl und Vanillepuddingpulver verrühren. Eischnee vorsichtig unterheben. Die Masse in eine gefettete Springform (28 cm Ø) füllen und im vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen. Ofen ausschalten und den Kuchen weitere 10 Minuten darin stehen lassen. Kuchen in der Form erkalten lassen.

Für den Belag Erdbeeren waschen, entkelchen und nach Belieben halbieren oder vierteln. Kiwis schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Einen Tortenring um den Boden legen und das Obst großzügig auf dem Boden verteilen. Apfelsaft, Zucker und Tortenguss aufkochen und über das Obst geben. Wenn der Tortenguss fest ist, den Tortenring vorsichtig entfernen.

Tipp:

Zum Belegen eignet sich auch anderes frisches Obst wie Brombeeren, Kirschen, Ananas oder Pfirsiche.

Unglaublich...............................

@Max

Wie geht es "Olaf"?

weil Kai zuviel ißt, muß der arme "Olaf" hungern ... gestern durfte er erst garnicht die leckere Weihnachtsfrühstückstafel sehen

Traurig!